Có lẽ bạn đã từng nghe về sữa ong chúa nhưng vẫn chưa thực sự hiểu rõ sữa ong chúa là gì, tác dụng của sữa ong chúa đem lại cho cơ thể ra sao? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu những thông tin bổ ích về sữa ong chúa và những công dụng tuyệt vời của sữa ong chúa nhé.
Sữa ong chúa là gì?
Sữa ong chúa là chất lỏng dạng gelatin được các ong thợ trên 7 ngày tuổi sản xuất ra từ dưới hàm của chúng để nuôi dưỡng ong chúa cùng những ấu trùng con. Ở nhiệt độ thường, sữa ong chúa có dạng sệt, màu hơi vàng như bơ và rất bổ dưỡng.
Trong mỗi tổ ong chỉ có 1 con ong chúa, nên lượng chất dịch mà các ong thợ thu thập từ mật hoa và các thành phần khác sau đó tiết ra để nuôi ong chúa có giới hạn. Do vậy, sữa ong chúa thường rất hiếm và là một nguồn dinh dưỡng vô giá giúp ong chúa có thể sống lâu hơn 40 lần các loại ong khác.
Thành phần dinh dưỡng trong sữa ong chúa
Trong sữa ong chúa chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú, đa dạng như:
- Vitamin nhóm B: Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9
- Các vitamin và khoáng chất vi lượng khác
- Carbohydrates, axit béo và protein
- Đường
- Nước
- Axit amin
- Muối
Nhờ vậy, sữa ong chúa không chỉ bổ dưỡng cho ong chúa mà còn đem lại rất nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe con người. Rất nhiều bài thuốc y học cổ truyền đã dùng sữa ong chúa như một loại thuốc quý.
Sữa ong chúa có tác dụng gì?
Dưới đây là một số công dụng của sữa ong chúa đã được ghi nhận.
Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể
Sữa ong chúa giúp tăng cường phản ứng miễn dịch tự nhiên của cơ thể, chống lại virus và vi khuẩn có hại. Bên cạnh đó, axit béo 10-HDA (10-hydroxy-2 decenoic) được tìm thấy trong sữa ong chúa có tác dụng tăng hoạt động kháng khuẩn. Do đó, dưỡng chất này có thể hỗ trợ tăng khả năng miễn dịch và làm giảm sự nhiễm trùng.
Công dụng chống oxy hóa và chống viêm
Tác dụng nổi bật của sữa ong chúa là chống viêm và chống oxy hóa. Phần lớn nghiên cứu về sữa ong chúa cho thấy chúng chứa nhiều hoạt chất có công dụng loại bỏ các gốc tự do và gốc oxy hóa.
Công dụng của sữa ong chúa làm chậm quá trình lão hóa
Những chất chống oxy hóa có trong sữa ong chúa giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và giúp kéo dài tuổi xuân cho phái nữ. Vì vậy, tác dụng sữa ong chúa đem lại có thể ngăn ngừa được nhiều vấn đề bất lợi cho làn da. Chúng có thể được kết hợp trong các sản phẩm chăm sóc da để hỗ trợ nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp, trẻ trung hơn.
Tác dụng sữa ong chúa chữa lành vết thương, phục hồi da hư tổn
Sữa ong chúa có khả năng kháng khuẩn, làm sạch các vết thương, ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng. Một nghiên cứu cho thấy việc sử dụng thường xuyên sữa ong chúa có thể giúp cơ thể tăng cường sản sinh collagen tự nhiên. Collagen tham gia vào cấu trúc da, nên khi cơ thể sản sinh càng nhiều, khả năng phục hồi các tế bào da bị tổn thương cũng nhanh hơn. Nghiên cứu khác trong ống nghiệm cũng chứng minh được sữa ong chúa có khả năng phục hồi tổn thương ở các mô tế bào.
Công dụng sữa ong chúa giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Sữa ong chúa có tác động tốt tới nồng độ cholesterol trong máu nên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Điều này đã được nghiên cứu ở cả động vật và người. Trong một thí nghiệm, cholesterol toàn phần giảm 11% và LDL-C (cholesterol xấu) giảm 4% ở những người mỗi ngày dùng khoảng 3g sữa ong chúa.
Hỗ trợ ổn định huyết áp
Công dụng sữa ong chúa được cho rằng có thể làm giảm huyết áp nhờ những loại protein đặc biệt, chúng có thể hỗ trợ làm giãn nở các tế bào cơ trơn mạch máu, giảm huyết áp. Vì vậy, sữa ong chúa cũng có thể bảo vệ tim và hệ tuần hoàn rất tốt.
Công dụng sữa ong chúa giúp ngăn ngừa ung thư
Chất chống oxy hóa trong sữa ong chúa kết hợp với hoạt chất kháng sinh tự nhiên đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra, các hoạt chất còn giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh.
Tác dụng điều trị chứng khô mắt mãn tính
Sữa ong chúa làm tăng khả năng điều tiết nước mắt. Do đó, có thể cải thiện được triệu chứng khô mắt mãn tính. Mặc dù vậy, vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể cho rằng sữa ong chúa giúp điều trị chứng khô mắt trên mọi đối tượng.
Tác dụng của sữa ong chúa hỗ trợ chức năng não bộ
Nhiều nghiên cứu ở động vật đã chứng minh sữa ong chúa giúp hỗ trợ làm giảm stress và tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương, ngăn ngừa trầm cảm và Alzheimer.
Xem thêm: Top 3 Sữa ong chúa Úc tốt nhất mà bạn nên biết
Các món chế biến từ sữa ong chúa
Có thể dùng sữa ong chúa theo nhiều cách khác nhau. Trong đó, cách sử dụng đơn giản nhất và tiện lợi nhất là dùng dạng nguyên chất. Sau khi đọc các công dụng của sữa ong chúa đem lại, chắc hẳn bạn đã hiểu uống sữa ong chúa có tác dụng gì rồi. Dó đó, trước khi ăn hoặc uống sữa ong chúa, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp sữa ong chúa với các nguyên liệu khác như mật ong hoặc nước ép hoa quả để tăng sự thơm ngon và ngọt dịu. Bạn cũng có thể dùng sữa ong chúa để ngâm rượu uống cũng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, sữa ong chúa cũng được sử dụng làm mặt nạ, kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên khác như bột trà xanh, sữa chua, Vitamin E…, đem lại cho bạn một làn da mịn màng, trắng sáng.
Trường hợp không nên dùng sữa ong chúa
Những trường hợp không nên uống sữa ong chúa bao gồm:
- Người đã từng hoặc đang dị ứng với phấn hoa và mật ong
- Trẻ em dưới 2 tuổi
- Thận trọng ở phụ nữ có thai và cho con bú
- Bệnh nhân hen phế quản
- Người có huyết áp thấp
Những điều cần lưu ý khi dùng sữa ong chúa
Khi sử dụng viên uống sữa ong chúa, cần lưu ý một số điều sau:
- Sữa ong chúa có nhiều dạng nên cần phân biệt hàng thật ở mỗi dạng để tránh mua phải hàng kém chất lượng, gây hại cho sức khỏe người dùng.
- Giống như nhiều dưỡng chất khác, sữa ong chúa cũng được điều chế dưới nhiều dạng: gel, đông khô, bột có trong viên uống. Mỗi dạng có mỗi cách bảo quản khác nhau, cần nắm rõ để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
- Khuyến nghị dùng sữa ong chúa cho trẻ em trên 15 tuổi bị suy dinh dưỡng.
- Không nên sử dụng khi có mẫn cảm với thành phần của sữa ong chúa, phấn hoa và nên dừng sử dụng ngay khi có biểu hiện dị ứng.
- Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa ong chúa đến từ nhiều quốc gia khác nhau, nổi bật nhất là sữa ong chúa Úc. Người tiêu dùng cần tham khảo kĩ thành phần cũng như uy tín thương hiệu để chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Hy vọng qua bài viết trên, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về các tác dụng của sữa ong chúa và cân nhắc có nên sử dụng hay không. Hãy chọn mua sữa ong chúa hàng thật để chúng đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe của bạn.
