Vitamin C là một trong những dưỡng chất thiết yếu đối với cơ thể con người. Loại vi chất này có khả năng hỗ trợ tăng cường miễn dịch, sản sinh collagen, bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương gây ra bởi các gốc tự do. Tuy nhiên, Vitamin C lại là dưỡng chất mà con người không thể tự tổng hợp, cần thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày hoặc bổ sung qua đường uống. Vậy chúng ta nên uống Vitamin C lúc nào để đạt được hiệu quả tối ưu?
Vitamin C, hay còn gọi là Axit L-ascorbic, là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào của bạn chống lại tác động của các gốc tự do – các phân tử được tạo ra khi cơ thể bạn phân hủy thức ăn hoặc tiếp xúc với khói thuốc và bức xạ từ mặt trời, tia X hoặc các nguồn gây hại khác.
Vitamin C tham gia vào nhiều hoạt động sống của cơ thể, đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa lão hóa. Bởi vì cơ thể bạn không sản xuất Vitamin C, bạn cần phải lấy nó từ chế độ ăn uống của mình. Vitamin C được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, quả mọng, khoai tây, cà chua, ớt, bắp cải, cải brussels, bông cải xanh và rau bina. Vitamin C cũng có sẵn dưới dạng chất bổ sung đường uống, thường ở dạng viên nang và viên nhai.
Vitamin C được xem là một loại chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Gốc tự do tích tụ có thể gây căng thẳng oxy hóa, dẫn đến nguy cơ mắc phải các bệnh mãn tính và các bệnh lý như tim mạch, đục thủy tinh thể, gout. Trái lại, bổ sung đầy đủ Vitamin C có tác dụng hỗ trợ gia tăng mức chống oxy hóa trong máu lên tới 30% và hạn chế khả năng mắc các bệnh lý trên.
Vitamin C hỗ trợ sản xuất các tế bào bạch cầu, tế bào thực bào giúp cơ thể chống lại nguy cơ nhiễm trùng, đồng thời bảo vệ chúng khỏi các phân tử gây hại để hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, Vitamin C là yếu tố cần thiết đối với hàng rào bảo vệ da, giúp bảo vệ da trước tia UV và hỗ trợ quá trình hồi phục vết thương diễn ra nhanh hơn.
Một số nghiên cứu quy mô lớn đã chỉ ra rằng nồng độ Vitamin có trong huyết tương thấp có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Mặt khác, bổ sung Vitamin C với hàm lượng thích hợp sẽ giúp làm giảm độ cứng động mạch do xơ vữa động mạch.
Trong khi đó, người bệnh xơ vữa động mạch nếu không được điều trị kịp thời có thể gặp phải những cơn đau ngực dữ dội, hình thành nên máu đông và gây đau tim. Một số nghiên cứu cũng chứng minh rằng những người có nồng độ Vitamin C trong huyết tương cao thì có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 42% so với những người có nồng độ thấp hoặc thiếu Vitamin C.
Vitamin C là dưỡng chất cần thiết trong quá trình sản sinh Serotonin và Noradrenalin. Đây là hai chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng hỗ trợ tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc phải nhiều bệnh lý nguy hại. Theo nhiều nghiên cứu, người bổ sung Vitamin C thường xuyên sẽ có trí nhớ lâu dài và ít khả năng bị suy giảm trí nhớ khi lớn tuổi hơn.
Thúc đẩy quá trình sản sinh collagen
Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất pro-collagen, tiền chất của cơ thể để tạo ra collagen. Ngoài ra, nó cũng góp phần làm tăng khả năng sản xuất Collagen Type I và bảo toàn lượng collagen trong cơ thể.
Ngăn ngừa lão hóa
Vitamin C giúp trung hòa các gốc tự do, từ đó làm giảm căng thẳng oxy hóa. Điều này góp phần ngăn ngừa quá trình lão hóa da, giúp hạn chế sự hình thành nếp nhăn, giảm khô da, duy trì làn da trẻ trung và tràn đầy sức sống.
Bảo vệ da khỏi tia UV
Khả năng chống oxy hóa mạnh của Vitamin C giúp chống lại tổn thương trên da do tia UV. Bổ sung Vitamin C đầy đủ có thể làm giảm nguy cơ gây biến đổi DNA và gia tăng khả năng sống sót của tế bào sau khi tiếp xúc với tia UV, đồng thời giúp phòng ngừa da bị cháy nắng.
Ức chế khả năng hình thành Melanin
Vitamin C được chứng minh là có khả năng hạn chế quá trình tổng hợp Melanin do có sự can thiệp vào hoạt động của Tyrosinase. Do đó, Vitamin C được dùng để hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh lý tăng sắc tố da như nám, tàn nhang, đồi mồi và uống Vitamin C giúp làm trắng da.
Chữa lành vết thương nhanh chóng
Vitamin C góp phần kích thích khả năng tái tạo tế bào và lấp đầy mô bị tổn thương, chữa trị các cơ quan gặp tổn thương do quá trình oxy hóa, nhờ đó vết thương sẽ nhanh chóng được chữa lành.
Bạn có thể uống Vitamin C vào bất kỳ lúc nào trong ngày, miễn là uống với nhiều nước. Tuy nhiên, một số chuyên gia cho rằng, thời điểm lý tưởng nhất bạn nên uống Vitamin C là 30-45 phút trước bữa sáng.
Lúc này, khi cơ thể chưa có thức ăn, Vitamin C sẽ dễ dàng hòa tan trong nước và tối ưu hóa khả năng hấp thụ. Đồng thời, uống C vào lúc này cũng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Khi bổ sung Vitamin C, bạn không chỉ cần quan tâm đến thời điểm mà còn cần chú trọng đến liều lượng. Các sản phẩm Vitamin C của Mỹ, Úc, Nhật thường có hàm lượng C cao. Vitamin C cũng là loại vitamin hòa tan trong nước nên có thể có thể đào thải phần hoạt chất dư thừa ra ngoài một cách dễ dàng.
Tuy nhiên, sử dụng không đúng hàm lượng cần thiết và sai cách có thể gây ra nhiều hệ lụy, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, khi uống Vitamin C, bạn cần chú ý tới độ tuổi, hàm lượng khuyến nghị và tối đa tương ứng để đạt được hiệu quả sử dụng cao nhất.
Đối tượng | Hàm lượng khuyến nghị | Hàm lượng tối đa |
---|---|---|
< 6 tháng tuổi | 40 mg/ngày | |
7-12 tháng tuổi | 50 mg/ngày | |
1-3 tuổi | 15 mg/ngày | 400 mg/ngày |
4-8 tuổi | 25 mg/ngày | 650 mg/ngày |
9-13 tuổi | 45mg/ngày | 1200mg/ngày |
14-18 tuổi | 75 mg/ngày | Tối đa 1800mg/ngày |
> 18 tuổi | Nam 90 mg/ngàyNữ 75 mg/ngày | Tối đa 2000 mg/ngày |
Phụ nữ có thai | 80-85 mg/ngày | |
Phụ nữ cho con bú | 115 – 120mg/ngày | |
Người hút thuốc lá | + 35 mg/ngày so với khuyến nghị tùy theo độ tuổi |
Lượng Vitamin C được hấp thu vào cơ thể là khoảng 70-90% nếu chúng ta bổ sung Vitamin C ở hàm lượng vừa phải. Trong trường hợp bổ sung cao hơn 1000mg/ngày thì tổng lượng hấp thụ Vitamin C giảm xuống dưới 50%.
Bạn nên uống Vitamin C mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe và làn da. Vitamin C tham gia vào nhiều quá trình vận hành của cơ thể nhưng chúng ta lại không thể tự tổng hợp hoạt chất này. Trong khi đó, cơ thể con người lại không có khả năng dự trữ Vitamin C, khiến loại dưỡng chất này nhanh chóng bị đào thải ra ngoài thông qua mồ hôi, nước tiểu. Chính vì vậy, việc bổ sung Vitamin C đều đặn hàng ngày là điều mà chúng ta cần lưu ý.
Song song với đó, bạn cần đảm bảo uống Vitamin C với liều lượng tối ưu và thời điểm thích hợp để phát huy hết công dụng của Vitamin C.
Bổ sung Vitamin C qua đường uống sai cách có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
Trong quá trình sử dụng Vitamin C đường uống, bạn nên cân đối liều dùng và thời điểm sao cho khoa học và phù hợp nhất để tránh xảy ra những tình trạng không mong muốn. Nếu xảy ra bất kỳ phản ứng bất thường nào, bạn cần ngưng sử dụng và đến cơ sở y tế gần nhất.
Khi sử dụng Vitamin C bạn cần chú ý:
Tương tác với thuốc khi sử dụng Vitamin C:
Lời kết
Qua bài viết này, chúng tôi đã giúp bạn đọc trang bị những kiến thức cơ bản về Vitamin C, giải đáp thắc mắc Vitamin C có tác dụng gì, nên uống Vitamin C lúc nào để tối ưu hiệu quả và những lưu ý khi sử dụng dưỡng chất này. Chúc bạn luôn xinh đẹp và khỏe mạnh!
Xem thêm một số sản phẩm bổ sung Vitamin C nổi bật: